Il menù cambia ogni mese per seguire il ritmo delle stagioni.
Ricette della tradizione italiana e partenopea, leggermente riviste e riproposte.
Una cucina buona, sana e gustosa, con specialità di pesce e carne, ingredienti freschi e pasta artigianale.
Sapori semplici per un palati raffinati.
Menù dal 13 ottobre
Antipasti
Millefoglie di patate e baccalà mantecato € 18
Tampone di cipolla di Tropea caramellata con pavè di tonno al sesamo e olio al mandarino € 16
Gamberi in crosta di noci cime di rapa e fonduta di Provolone del Monaco € 15
Sformatino di broccolo su crema di zucca e pera al barbera € 15
Piramide di polenta fritta con stracciatella e pomodorini sott’olio € 15
Gordon blu di melanzane con salsa al gazpacho € 12
Primi
Trenette all’astice € 18
Scialatielli con seppie e cozze profumati al limone di Sorrento € 16
Gnocchi di patate pescatrice e Gambero di Mazara € 18
Risotto ai porcini del Sassello € 16
Tonnarelli al ragù di polipo olive nere di Gaeta e mandorle € 16
Paccheri napoletani salsiccia e friarielli € 15
Secondi
Millefoglie di branzino patate e porcini € 18
Scaloppa di spada al salmoriglio con soffice di patate € 18
Tagliata di tonno alla pizzaiola con melanzane a funghetto € 18
Brasato alla piemontese con polenta taragna € 16
Tagliata di Fassone piemontese al radicchio con fonduta di parmigiano € 18
Scaloppe di pollo con champignon e pomodori gratinati € 14
Verdure miste al vapore o grigliate € 4
Patatine fritte € 4
Insalata verde o mista € 4
Menù Pizze
Lievitate 36/48 ore
Impasto classico: farine naturali, olio extra vergine di oliva, sale, lievito. Impasto Kamut: farina di kamut, olio extra vergine di oliva, sale, lievito.
Le pizze potranno avere una variazione di prezzo in basse agli ingredienti aggiunti.
Per le pizze al Kamut € 1,00 in più sul prezzo di listino.
Le pizze potranno avere una variazione di prezzo in basse agli ingredienti aggiunti.
Per le pizze al Kamut € 1,00 in più sul prezzo di listino.
le Tradizionali
Margherita _ pomodoro, mozzarella, basilico _ € 5,00
Romana _ pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, olive, origano _ € 7,00
Bufala _ pomodoro, bufala, mozzarella, basilico _ € 8,00
4 Stagioni _ pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive _ € 8,00
Vegetariana _ pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni _ € 8,00
Pugliese _ pomodoro, cipolla, grana _ € 6,00
4 Formaggi _ pomodoro, mozzarella, stracchino, zola, grana _ € 8,00
le Bianche
Achille _ bufala, pomodorini, porcini, crudo, grana _ € 9,00
Salsiccia e friarielli _ mozzarella, salsiccia, friarielli _ € 9,00
Amalfi _ bufala, pomodorini, olive nere, acciughe _ € 9,00
Pere e zola _ mozzarella, zola, pere _ € 8,00
Rosè _ mozzarella, stracchino, prosciutto cotto _ € 7,00
Focaccia di formaggio _ stracchino _ € 8,00
Caprese _ bufala fuori cottura, pomodorini, olio extra vergine di oliva, origano _ € 8,00
le Speciali
Frutti di mare _ pomodoro, mozzarella, frutti di mare, origano _ € 9,00
Rucola e gamberetti _ pomodoro, mozzarella, gamberetti, rucola _ € 8,00
Calzone _ pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi _ € 7,00
Inverno _ pomodoro, mozzarella, salsiccia, cipolle, patate _ € 8,00
Autunno _ pomodoro, mozzarella, salsiccia, porcini, rucola _ € 8,00
Parmigiana _ pomodoro, mozzarella, melanzane, prosciutto cotto, grana, basilico _ € 8,00
Suina _ pomodoro, mozzarella, salsiccia, prosciutto cotto, würstel _ € 8,00
Dolci della casa
Tiramisù fatto in casa € 5
Torta di mele € 5
Crema catalana € 5
Panna cotta € 5
Crostata di albicocche € 5
Dolci del giorno € 5
Si avvisa la gentile clientela che nei prodotti e nei piatti preparati e somministrati in questo esercizio, e nelle bevande, possono essere contenuti ingredienti o coadiuvanti considerati allergeni.
Se hai delle allergie e/o intolleranze alimentari, chiedi pure informazioni sul nostro cibo e sulle nostre bevande:
siamo preparati per consigliarla nel migliore dei modi.